Gulifaのもうひとつの事業
Gulifa Coffee：コーヒー以上の体験を
アディスアベバのカフェチェーンで、自社農園のエチオピアコーヒーをそのままお客様のカップへ。五感と文化で味わうコーヒー体験を、2023年から提供しています。
- 2023年〜小売ブランドGulifa Coffee
- 3店舗アディスアベバ、4店舗目を準備中
- 800〜1,500人1日の来店客数
- 200席以上全店舗合計
- 農園からカップまで自社農園のコーヒー
カフェチェーン
農園と街が出会う場所
Gulifa Coffee PLCは、Gulifa Coffee Pulping and Coffee Development PLCのカフェブランドです。私たちはエチオピアコーヒーを栽培・精製・輸出し、2023年からはアディスアベバの自社コーヒーショップでも提供しています。
コーヒーの栽培、調達、精製、輸出、そして提供までをひとつのブランドで行える企業はわずかです。Gulifaのカフェで出す一杯一杯に、輸出ロットと同じ手間をかけています。ジンマの完熟チェリー、丁寧な精製、そしてエチオピア産アラビカの魅力を最大限に引き出す訓練を受けたバリスタ。
輸出バイヤーにとって、当社のカフェはショールームでもあります。来訪された輸入業者や焙煎業者の方は、アディスアベバ流の淹れ方で当社のコーヒーを味わうことができます。
店舗ネットワーク
アディスアベバの店舗
Gulifaの体験
コーヒー以上のもの。五感と文化で味わう体験。
品質管理システム
どの店舗でも同じ一杯を
成長には規律が必要です。Gulifa Coffeeは共通のシステムで運営し、どの店舗でも同じ品質を提供しています。
- 全店舗共通の標準作業手順書（SOP）
- レシピ管理と品質保証
- プロのバリスタ研修
- 在庫とサプライチェーンの管理
- 業績モニタリングとKPI
- 顧客体験の基準
成長ロードマップ
アディスアベバから世界へ
- 2023年アディスアベバで小売ブランドGulifa Coffeeを立ち上げ
- 2026年3店舗が営業中、ドゥケム・コーヒー開発プロジェクトが進行中
- 2027〜2030年エチオピア全国へ展開
- 2030〜2035年東アフリカと湾岸地域へ展開
- 将来国際的なエチオピアコーヒーブランドへ
Gulifa Coffeeの店内
写真で見るコーヒーショップ
パートナー募集
パートナーシップ・フランチャイズのお問い合わせ
Gulifa Coffeeを新たな場所へ広げたいと考える投資家、ホテル・空港の運営会社、販売代理店、法人・オフィス向けコーヒーのお客様、海外パートナーの皆様からのご相談を歓迎します。
- カフェ用メール[email protected]
- 電話・WhatsApp+251 913 454 443
- Instagram@gulifa_coffee
- 本社エチオピア、アディスアベバ、リデタ地区 ビスラテ・ガブリエル（南アフリカ大使館前）
Gulifaコーヒーショップはどこにありますか？
Gulifa Coffeeはエチオピアのアディスアベバに3店舗（ビスラテ・ガブリエル、ピアッサ、トルハイロチ）があります。4店舗目となる空港旗艦店を準備中です。
Gulifaコーヒーショップのコーヒーは自社農園のものですか？
はい。当社のカフェでは、ジンマのGulifa農園と登録契約農家のエチオピア産アラビカを提供しています。同じ会社がコーヒーを育て、精製し、お出ししています。
フランチャイズやパートナーシップの機会はありますか？
投資家、ホテル・空港の運営会社、販売代理店、法人のお客様とのご相談を歓迎します。[email protected] またはWhatsAppでご連絡ください。